Kek

Resepi Cream Cheese Orange Brownies

resepi-cream-cheese-orange-brownies

Gandingan brownies bersama cream cheese, orange & nutella menghasilkan rasa yang sangat istimewa serta menawan kolbu. Jom try buat.

Resepi Cream Cheese Orange Brownies

Bahan Untuk Brownies

Bahan A:

300g dark choc (saya guna Beryl’s)
125g minyak jagung (saya guna minyak + pure butter)

(cairkan 2 bahan ni secara double boil)

Bahan B:

3 biji telur gred A
100g gula castor/icing

(satukan 2 bahan ni & kacau guna whisk hingga gula betul-betul larut)

Bahan C:

100g tepung naik sendiri
30g serbuk koko/coklat (saya guna Beryl’s)

Caranya:

1. Satukan bahan A dan bahan B, kacau sebati guna whisk. Kemudian masukkan bahan C sedikit demi sedikit. Adunan memang akan menjadi agak berat, kacau hingga sebati.

2. Lapik baking paper dalam loyang saiz 8×8”. Masukkan adunan dan ratakan. Bakar pada suhu 160c selama 45 minit atau sehingga masak guna api atas bawah.

Bahan Untuk Cheese:

250g cream cheese
80g gula kastor (saya guna 60g sahaja)
1 biji telur gred A
2 sdb tepung gandum
3 sdb pati buah oren sunkist (boleh tukarkan oren sunquick 2 sdb)
Pewarna oren

Untuk Hiasan:

Hirisan oren sunkist (buang kulit untuk elak rasa pedar & pahit) Kalau tak letak pun takpe.
Choc chips (saya guna chips perisa kopi)
Nutella

Caranya:

1. Pukul cream cheese dan gula kastor hingga kembang. Masukkan telur dan pukul lagi. Masukkan pati oren/oren sunquick pukul sekejap, masukkan tepung dan pukul sebati. Last letak pewarna oren.

2. Bila brownies dah masak, tuang bahan cheese atas brownies tu tadi. Drizzle nutella, letak hirisan limau & choc chips. Bakar lagi selama 15 – 20 minit guna api ATAS sahaja.

Resepi Cream Cheese Orange Brownies

Ressepi Oleh: Linda Md Yusof