Resepi Nugget Ayam ala KFC
Bahan-Bahan:
- Isi Ayam – Ambil 2 Bahagian Dada Ayam (Isi Sahaja)
- Sos Lea & Perrins – 1 1/2 Sudu Besar (JJ tak letak)
- Lada Sulah – 3 Sudu (Selain untuk menambah rasa, ia juga berfungsi untuk hilangkan hanyir ayam)
- Tepung Jagung – 3 Sudu Besar
- Garam – 1/2 Sudu Besar
- Telur – 2 Biji (Ambil puteh sahaja)
- Breadcrumb – Terpulang
- Tepung Serbaguna NONA – Terpulang
Cara-cara:
1. Basuh isi ayam, buang semua tulang kemudian hancurkan (lebih mudah menggunakan blender).
2. Ambil isi ayam yang sudah hancur dan campurkan dengan sos Lea & Perrins, Lada Sulah, Tepung Jagung, Breadcrumb, sedikit tepung serbaguna NONA dan garam.
3. Kemudian biarkan bahan yang telah dicampur selama 15 minit. Apabila campuran nampak agak kemas, bentukkan mengikut kesesuaian masing-masing.
4. Pecahkan telur, ambil bahagian telur puteh sahaja. Kemudian celupkan nugget yang telah dibentuk ke dalam puteh telur tersebut dan golekkan ke atas tepung serbaguna NONA.
5. Biarkan ia sebati selama 30 minit – sejam dan goreng. Kalau nak terus goreng pun boleh. Ikut minat masing-masing. Sedia untuk dimakan.
Resepi Oleh: Jalilah JJ
Mudahnya Buat Dessert ala Hotel Creme Brulee
Resepi Mee Kari Chinese Style
