Resepi Matcha Brownies atau Brownies Teh Hijau
Matcha brownies sedap bangat! Siapa peminat green tea comfem suka. Resepi sis ambik dari tiktok je. Siapa nak, sis share resepi kat bawah ni. Untuk serbuk matcha tu sis beli dekat BIG supermarket ye. Bau dia sebijik macam air starbuck.
Bahan-Bahan:
- 120g white chocolate
- 60g (1/4 cup) unsalted butter
- 50g (1/4 cup) brown sugar
- 50g (1/4 cup) caster sugar
- 1 large egg
- 1 tsp vanilla
- 120g (1 cup) flour
- 12g (2 tbsp) matcha powder
- 1/2 tsp baking powder
- White chocolate chunks/nuts (optional)
Cara Membuat:
1. First sekali ayak tepung, serbuk matcha dan baking powder ke dalam bowl. lepas tu double boil white chocolate dan butter. Nak panaskan dalam microwave pun boleh saja.
2. Next, pukul gula castor, brown sugar, esen vanila dan telor selama 5 minit, sampai dia gebu sikit. Kemudian masukkan tepung yang kita dah ayak tadi ke dalam adunan.
3. Seterusnya, gaul semua bahan guna spatula sahaja, jangan pukul pakai handmixer. Nanti tak dapat kedut-kedut tu. Last sekali, bakar dalam oven dengan suhu 150c atau 160c selama 25 minit. Suhu bergantung pada oven masing-masing ye.
Selamat Mencuba. Boleh Guna Serbuk Matcha @ Teh Hijau Macam Ni >> KLIK DI SINI
Resepi Oleh: Nor Atika Nazirah
