Resepi Kerabu Suhun Masam Manis Pedas

Resepi Kerabu Suhun Masam Manis Pedas

KERABU SUHUN sedap pedasss masam-masam manis buat tambah selera makan. Share awal senang kalau ada yang teringin nak buat boleh cari bahan-bahan.

Bahan-Bahan:

1 paket suhun direndam air panas
6-7 ekor udang segar
6 batang crabstick
5 biji cili padi merah/hijau*
Sedikit gula
Sedikit sos ikan
2 labu bawang putih jeruk
2 biji limau nipis
1 ikat daun ketumbar
1 labu bawang besar Holland
2 biji buah tomato
1 btg serai
1 sdt cili flakes

Cara Membuat:

1. Rebus udang dan crabstick hingga masak dan potong crab stick kepada tiga. Bawang besar, tomato, cili padi merah atau hijau, daun ketumbar, bawang jeruk dan serai dihiris nipis-nipis.

2. Masukkan suhun, kemudian masukkan sos ikan, jus limau, ajinomoto, gula dan air bawang jeruk. Taburkan daun ketumbar yang dipotong kasar-kasar dan juga chilie flakes.

3. Akhir sekali, gaul semua bahan-bahan tadi sehingga sebati dan rasakan masam-masam pedas manis kerabu suhun ni.