Resepi Kuih Talam Berlauk Daging

Resepi Kuih Talam Berlauk Daging

Bahan Inti:⁣

300gm daging cincang⁣
1 biji bawang besar (dadu halus)⁣
2 ulas bawang putih (cincang halus)⁣
2 biji cili api (cincang halus)⁣
4 sudu besar Sos Spageti Kimball⁣
1 sudu besar Sos Tiram Kimball⁣
2 sudu besar serbuk kari daging⁣
1/3 cawan air⁣
garam & gula secukup rasa⁣

Cara Buat Inti:

1. Panaskan pan, tumis daging cincang, bawang besar, bawang putih dan cili api sehingga garing.⁣

2. Tambah sos spageti, sos tiram, serbuk kari daging dan air. Kacau dan perasakan dengan garam dan gula. Kacau lagi sehingga kering. Tutup api dan sejukkan.⁣
⁣
Bahan Kuih Talam:⁣

1 cawan tepung gandum⁣
1 sudu besar tepung beras⁣
1 cawan susu cair⁣
1 cawan air⁣
1/2 sudu kecil garam⁣
1/2 sudu kecil gula⁣
2 biji telur⁣
inti daging⁣
sebiji lada merah (buang biji dan dadu kecil) dan hirisan daun bawang untuk hiasan⁣

Cara Buat Kuih Talam:

1. Satukan tepung gandum, tepung beras, susu cair, air, garam, gula dan telur kedalam bekas. Kacau rata. Masukkan dalam blender dan kisar hingga halus.⁣

2. Panaskan oven suhu 190C.⁣ Tuang adunan tepung dalam acuan cupcake silicone. Jika tiada, boleh guna acuan biasa yang di gris dengan minyak.⁣

3. Tuang adunan tepung 3/4 penuh. Letak inti daging.⁣ Bakar suhu yang sama selama 25 minit. Keluarkan, boleh tambah inti diatas dan tabur lada merah dan daun bawang. Siap.⁣