Resepi Kek Milo Lava Volcano
Bahan-Bahan:
- 80gm serbuk milo
- 4 sudu makan air panas
- 2 biji telur saiz B
- 60gm gula kastor
- 120gm mentega – dicairkan dahulu
- 80gm tepung gandum
Cara Membuat:
1. Bancuh serbuk milo dengan air panas dan ketepikan. Satukan gula kastor dan telur, pukul hingga berbuih.
2. Masukkan tepung dan whisk hingga betul-betul sebati. Masukkan bancuhan milo dan sebatikan. Akhir sekali letak mentega cair aduk sebati.
3. Sedikan acuan yang sesuai, sapu/glaze dengan mentega. Tuang adunan, pastikan air kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus 8 minit api besar. Jangan kukus lama nanti volcano tak jadi.
4. Keluarkan kek dari acuan dengan berhati-hati, tabur milo sedia dinikmati. Selamat mencuba.
Resepi Oleh: Julia Aleen Aireish
