Puding Roti Neapolitan Sedap Dimakan Sejuk

Puding Roti Neapolitan Sedap Dimakan Sejuk

Lama tak memuding. Jemput tengok cara buat Puding Roti Neapolitan.

Bahan-Bahan:

• 20gm agar-agar tali
• 6 cawan air
• 1/2 cawan gula
• 5 keping roti gardinea*
• 1 tin susu cair*
• 1/2 cawan susu pekat manis*
• 1 – 2 biji telur*
• 1 sudu besar marjerin*
• 1 penutup botol esen vanilla*
• Secubit garam jika perlu
• Pewarna coklat, pink & kuning

Cara Membuat:

1. Blender bahan bertanda (*) hingga hancur halus. Ketepikan. Masak agar-agar dengan air hingga larut agar-agar. Masuk gula dan kacau sehingga rata.

2. Kemudian, masukkan bahan blender tadi. Kacau-kacau, masukkan secubit garam. Sentiasa dikacau-kacau hingga mendidih. Tutup api.

3. Bahagikan adunan kepada 3 bekas, sama banyak. Warnakan dengan warna Neapolitan iaitu warna coklat, pink, dan kuning.

4. Guna loyang 8×8, tuang warna coklat. Biarkan sederhana beku, kemudian masukkan adunan warna pink atau kuning dulu ikut suka (kalau adunan agar-agar tu cepat beku/mengeras, panaskan semula atas api perlahan). Biarkan bahan beku seketika.

5. Simpan dalam peti sejuk selama 1 hingga 2 jam. Boleh potong ikut suka, sedia untuk dihidang. Makan sejuk-sejuk alahai memang sedap.

Resepi Oleh: Zura Zul

Resepi Lain:

Resepi Puding Roti Ikan Koi Cara Mudah Buat Puding Roti Zebra Sedap Resepi Puding Roti Cocoapuff Cantik dan Comel, Resepi Puding Tembikai Resepi Puding Roti Pelangi Bread and Butter Pudding Cara Tunku Azizah