Puding

Cara Buat Puding Kaca

cara-buat-puding-kaca

Cara Buat Puding Kaca

Bahan A:

  • 20gm agar-agar tali (potong dua, guna separuh)
  • 2 cawan air
  • 1/2 cawan gula
  • 1 tin susu cair
  • Secubit garam

Cara Buat:

1. Masak agar-agar bersama air hingga larut agar-agar, masukkan gula dan kacau rata.

2. Masukkan susu cair, secubit garam dan kacau-kacau sebati. Biar sebentar mendidih dan tutup api.

3. Bahagikan 3-4 bekas adunan agar-agar, warnakan ikut suka. Biarkan beku atau keras, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

Bahan B:

  • Separuh agar-agar tadi
  • 4 cawan air
  • 1/2 cawan gula
  • 1-2 helai daun pandan – simpulkan
  • Sedikit gula batu
  • Secubit garam

Cara Buat:

1. Masak agar-agar bersama air hingga larut agar-agar. Kemudian masukkan gula dan gula batu, kacau-kacau.

2. Masukkan daun pandan dan secubit garam, kacau hingga serata atau sebati. Tutup api.

3. Keluarkan agar-agar dalam peti sejuk tadi, potong dadu kecil-kecil. Kemudian, susun atau tabur dalam loyang kesemuanya.

4. Tuang agar-agar yang dimasak tadi kat atasnya perlahan-lahan. Biarkan beku dan simpan dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

5. Keluarkan puding tu dari loyang, boleh potong ikut suka. Sedia untuk dihidang.

Cara Buat Puding Kaca

Resepi Oleh: Zura Zul