Resepi Ikan Bilis Tumis Asam
Bahan-Bahan:
Bawang putih 2 ulas
Bawang merah 1 biji
Air asam jawa (dalam 2 sudu besar)
1 sudu besar gula
Garam (secukup rasa)
Ikan bilis
Kentang 1 biji (dipotong nipis)
Minyak
Cara Membuat:
1. Goreng dulu kentang dan ikan bilis. Ketepikan.
2. Tumis bawang putih, masukkan air asam jawa, gula dan garam. Biar mendidih hingga pekat.
3. Masukkan ikan bilis goreng dan bawang merah, gaul rata.
4. Masukkan kentang goreng dan gaul hingga rata. Siap!
