Resepi Kacang Buncis Udang Goreng Kunyit
Bahan-Bahan:
200g udang (buang kulit)
1 ikat kacang buncis (potong serong)
2 ulas bawang putih (tumbuk)
2 biji cili merah (hiris nipis)
1 biji bawang merah besar (hiris nipis)
1 sudu kecil kunyit
Garam
Minyak
Cara Memasak:
1. Gaulkan udang dengan garam & kunyit. Ketepikan.
2. Tumis bawang putih sehingga garing, kemudian masukkan udang. Goreng sehingga udang masak.
3. Masukkan kacang buncis, bawang besar & cili merah. Gaul sebati sehingga kacang buncis sedikit layu.
4. Perasakan dengan sedikit garam. Angkat dan hidangkan.
