Resepi Daging Goreng Pedas
Another recipe yang hakak rekemenkan, korang patut cuba. Sangat simple, tapi boleh buat diet korang kelaut.
Bahan-Bahan:
- 300 gr daging, hiris nipis (hakak gunakan australian beef, knuckle block)
- 1 sdm kicap cair
- 2 sdm sos tiram
- 2 daun limau purut
- garam/seasoning
- gula
Bahan Kisar:
- 4 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 4 cili merah besar
- cili padi merah, pedas ikut selera
Cara Masak:
1. Perap daging dengan sos tiram dan kicap cair selama 15-30 minit. Goreng daging sehingga garing, ketepikan.
2. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukkan daun limau purut, kacau rata. Masukkan garam/seasoning dan gula secukupnya.
3. Masukkan daging goreng tadi, kacau lagi dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan dan melingkupkan diet korang.
Resepi Oleh: Kuali Helena
