Resepi Roti Goreng Rangup
Bahan-Bahan:
8 keping roti
Serikaya (Secukupnya)
2 cawan Tepung gandum
2 1/2 cawan air
2 sm Marjerin
1 sudu kecil garam dan gula
Sedikit pewarna kuning
Cara Membuat:
1. Di dalam bekas, satukan tepung bersama marjerin, garam dan gula. Bancuh dengan air (guna whisk lebih mudah) warnakan kuning dan ketepikan.
2. Ambil 2 keping roti dan sapukan dengan serikaya, apitkan dan potong mengikut citarasa. Nak cantik, buang kerak tepi pun boleh.
3. Panaskan minyak di dalam kuali untuk menggoreng.
4. Celupkan roti tadi ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan. Hidangkan.
