Resepi Puding Sumi
Bahan-Bahan:
37 gram agar-agar tali
1 tin susu cair
Gula secukup rasa
secubit garam
6 gelas air
Beberapa biji sumi
Cara Membuat:
1. Masak agar-agar dan gula bersama 6 gelas air.
2. Masukkan susu dan garam (sekadar untuk melemakkan sahaja).
3. Setelah mendidih, tutup api dan tuang agar-agar ke dalam loyang/acuan.
4. Biarkan sekejap (agak suam sikit) barulah masukkan sumi (kalau masukkan semasa panas,sumi akan mencair)
5. Simpan sekejap dalam peti sejuk. Hidangkan.
