Resepi Bebola Kentang Cheese

Resepi Bebola Kentang Cheese

Bahan-Bahan:

300gm kentang dikukus dan dilecek
2-3 sudu mkn susu tepung
1 biji kuning telur
1/4 st serbuk lada sulah
1 sb butter tanpa garam (kalau guna mentega biasa, kurangkan garam)
1/2 st garam
tambahan sedikit tpg gandum (jika perlu sekiranya adunan melekat pada tangan)
kiub keju secukupnya

Bahan Salutan –

2 biji putih telur dikocak sedikit
serbuk roti
Minyak untuk menggoreng.

Cara Menyediakan:

1. Satukan kesemua bahan dan gaul sehingga tidak melekat pada tangan. Sekiranya melekat, tambahkan sedikit tepung gandum.

2. Ambil sedikit adunan, leperkan dan masukkan kiub keju. Buatkan bebola sehingga habis.

3. Golekkan bebola keju tadi ke dalam serbuk roti. Kemudian celupkan pula dalam putih telur dan digolek sekali lagi dalam serbuk roti.

4. Goreng dalam minyak penuh dengan api yang serdahana sehingga bebola tadi masak.

5. Hidangkan bersama sos kegemaran anda.