Resepi Bonda
  • Laman Utama
  • Resepi Masakan
    • Ais Krim
    • Ayam
    • Biskut
    • Daging
    • Kari
    • Kek
    • Kuih Muih
    • Laksa
    • Makanan Laut
    • Manisan
    • Masakan Barat
    • Masakan Korea
    • Masakan Thai
    • Mee
    • Minuman
    • Nasi
    • Pastry
    • Puding
    • Snek
    • Roti
    • Sambal & Pencicah
    • Sarapan
    • Sayur
  • Blog
  • Tips
  • Hantar Resepi
  • Hubungi

Type and hit Enter to search

Resepi Bonda
  • Laman Utama
  • Resepi Masakan
    • Ais Krim
    • Ayam
    • Biskut
    • Daging
    • Kari
    • Kek
    • Kuih Muih
    • Laksa
    • Makanan Laut
    • Manisan
    • Masakan Barat
    • Masakan Korea
    • Masakan Thai
    • Mee
    • Minuman
    • Nasi
    • Pastry
    • Puding
    • Snek
    • Roti
    • Sambal & Pencicah
    • Sarapan
    • Sayur
  • Blog
  • Tips
  • Hantar Resepi
  • Hubungi

Resepi Ayam Masak Kurma Berempah

Bahan-Bahan:

1/2 ekor ayam (potong ikut suka)
5 bj kentang (potong ikut suka)
2 biji tomato (potong ikut suka)
3 cwn santan dari 1 biji kelapa parut (kelapa parut kisar dengan 3 cawan air, perah amik santannya)
10biji padi (hiasan)
2 pcs cili merah potong serong (hiasan)
3-4 pcs bunga lawang
1 bj bawang besar (hiris)
5 ulas bawang putih (hiris)
Sebesar ibu jari halia (hiris)
2 1/2 senduk minyak masak untuk menumis

Bahan Pes –

3 paket kecil rempah kurma
1 sdb serbuk kari ayam/daging
1 sdb rata garam
1/2 sdt bahan perasa (ajinomoto)
1 pcs asam keping
3 tangkai daun kari (amik daun jer)
1/2 cawan air

(Kacau semua bahan ini, jadikan pes)

Cara Masak:

1. Panaskan minyak masak, tumis bunga lawang, kayu manis dan bahan hiris hingga naik bau.

2. Masukkan pes kurma, tumis hingga betul-betul naik minyak. Masukkan ayam dan kentang, gaul sebati, dan masukkan santan.

3. Bila dah mendidih, kacau-kacau sikit. Dah mendidih ganas, ayam dan kentang pun dah lembut, masukkan tomato dan cili padi/cili merah. Sesuaikan rasa, siap.

Resepi Ayam Masak Kurma Berempah

Resepi Oleh: Mariana Zainal

Kongsikan:

  • Facebook
  • X
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Pinterest

Resepi Lain:

Resepi Ayam Masak Kurma Pekat Sedap Resepi Sedap Ayam Bali Selasih Kurma Resepi Ayam Masak Merah Berempah Kurma Resepi Ayam Masak Kam Heong Resepi Ayam Masak Beriani Resepi Ayam Masak Rose

Tags:

ayamkurmakurma ayamkurma ayam berempahmasak kurmamasakan ayamresepi ayam

Share Article

Resepi Lain

Previous

Resepi Kek Batik Melting

Next

Resepi Puding Mangga Susu

Next
26/01/2019

Resepi Puding Mangga Susu

Previous
26/01/2019

Resepi Kek Batik Melting

Resepi Terkini

Resipi Jualan Creampuff Sedap Dengan Cream Custard Creamy
05/12/2023
Puding Oreo Red Velvet Hanya Guna 5 Bahan
03/12/2023
Nasi Minyak Bajet Guna Saja Bahan Yang Ada Di Dapur
30/11/2023
Resepi Ayam Masak Sambal Air Tangan Ibu Mertua
28/11/2023
Puding Blueberry Cincau Nampak Cantik Dan Sedap
27/11/2023
Resepi Bonda
Resepi Bonda merupakan laman web perkongsian resepi, tip, dan maklumat berkaitan dunia masakan dan informasi terkini.
Laman Facebook
Laman Facebook
  • Dasar Privasi
  • Penafian
  • Hantar Resepi
  • Hubungi
  • Laman Utama
  • Resepi Masakan
    • Ais Krim
    • Ayam
    • Biskut
    • Daging
    • Kari
    • Kek
    • Kuih Muih
    • Laksa
    • Makanan Laut
    • Manisan
    • Masakan Barat
    • Masakan Korea
    • Masakan Thai
    • Mee
    • Minuman
    • Nasi
    • Pastry
    • Puding
    • Snek
    • Roti
    • Sambal & Pencicah
    • Sarapan
    • Sayur
  • Blog
  • Tips
  • Hantar Resepi
  • Hubungi