Resepi Agar-Agar Kacang Hijau

Resepi Agar-Agar Kacang Hijau

Bahan-Bahan:

1 1/2 cawan kacang hijau – direbus hingga empuk
1 tin susu cair
22 g agar-agar tali
1 1/2 cawan air
11 sudu makan gula
1 sudu teh pewarna hijau
1 1/2 sudu teh garam

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar dengan 1 1/2 cawan air hingga agar-agar larut.

2. Sementara itu, kisar kacang hijau dan susu cair hingga halus.

3. Bila agar-agar sudah larut, masukkan gula. Kacau hingga gula larut.

4. Masukkan kacang yang telah dikisar tadi, garam dan pewarna hijau. Sentiasa kacau hingga menggelegak.

5. Tutup api. Masukkan agar-agar ke dalam acuan yang disukai. Sejukkan dulu, baru dimasukkan ke dalam peti ais.

Sumber : Resepi Cikgu Ani

Resepi Lain:

Resepi Agar-Agar Cendol Gula Merah Resepi Agar-Agar Santan Gula Melaka Resepi Agar-Agar Lapis Milo Resepi Puding Buah Naga Resepi Agar-Agar Kastard Resepi Agar-Agar Cendol