Resepi Pankek Tanpa Telur
Bahan-Bahan:
Bahan A –
1 cawan tepung serbaguna
1 sudu teh gula atau secukupnya
2 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh serbuk kayu manis
Bahan B –
1 cawan susu segar
1 sudu besar minyak sayur
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar air
2 sudu besar mentega – dicairkan
Cara Membuat:
1. Masukkan bahan A ke dalam bekas dan kacau rata.
2. Kemudian, masukkan pula bahan B dan gaulkan hinnga sebati dan tidak berketul.
3. Panaskan minyak atau oleskan minyak pada frying pan ( kuali mendatar ).
4. Tuangkan satu senduk adunan atas permukaan kuali dan masak sehingga keperangan, terbalikkan dan biarkan kedua-dua belah bahagian masak.
5. Angkat dan hidangkan.
